About
戸根 みちこ
立教大学法学部卒業後、外資系IT企業で営業・教育部門に10年携わる。
2人目の子どもの出産を機に専業主婦となり、独学を経て料理家に転身。
料理教室は大人向け、子ども向けの2種類を主宰。
予約の取れない料理教室としてメディアの取材を受ける。
子ども料理教室の意義とニーズを強く感じ、2023年より講師育成講座を立ち上げる。1期生からは満足度、講師資格取得希望共に100％の評価を得る。
2024年からは、会社員時代のスキルと料理家としてのスキルを融合させ、独自のチームビルディング研修を開発、実施。5段階評価で4.7の高い評価を得る。
料理を通じて人をつなぎ、笑顔の輪を広げます
料理を基軸に、個人向け料理教室から企業向けレシピ開発、研修業まで行っております。
詳細は下記リンクよりご覧ください。
法人向けサービス
企業研修
料理を用いたチームビルディング研修を、ワンストップでご提供します。
レシピ開発
クライアント様のご希望にあわせたレシピ開発・料理制作・撮影のお仕事を承ります。
講演
料理・食育・教室運営・育成業などのテーマでの講演が可能です。
個人向けサービス
家庭料理教室
身近な食材を通して旬を感じ、料理の楽しさを学ぶ家庭料理教室を開催しております。
子ども向け料理教室
小学生～中学生の子ども向けに食の楽しさを伝える料理教室を開催しております。
料理教室講師育成
子ども向けの料理教室の認定講師を育成しております。
外国人向け料理教室
For Travellers
外国人旅行客向けに、日本食の魅力を伝える活動をしております。ヴィーガン、ベジタリアンの方にも対応しております。