講演

立教大学法学部卒業後、新卒として外資系IT企業シスコシステムズにて約10年間勤務。
最初の5年は法人向けの営業、後半は教育部で社内教育に携わる。営業時代は、エンタープライズ営業として法人のお客様に向けてソリューションの提案を行う。社内のSEやマーケティング、コンサルティング部隊などをとりまとめ、お客様に最適な提案を行えるようなマネジメントを行い、売り上げ向上に尽力する。
教育部時代は、本社(アメリカ)のプログラムや日本の研修会社のプログラムなどを、日本のセールスチームに最適化した教育プログラムにするために企画、開発、実施等に携わる。

2人目の子どもの出産を機に専業主婦となり、独学を経て料理家に転身。
料理家としては料理教室の主宰、企業向けレシピ開発などを行う。企業向け案件においては取引先企業は20社以上、年間80レシピ以上を手掛ける。

教室業は大人と子ども向けに開催。
いずれも人気で、メディア取材等も受ける。
特に子ども料理教室でキャンセル待ちが2年以上続くことから、フランチャイズ化に向けた講師育成講座も開講。
1期生からは満足度、講師資格取得希望共に100％の評価を得る。

その後、会社員時代のスキルと料理家としてのスキルを融合させ、独自のチームビルディング研修を開発、実施し、5段階評価で4.7の高い評価を得る。