【レシピ有り】ポークステーキのハニーマスタードソース

2019年10月24日 2026年9月21日

戸根みちこ

大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。

いつもご訪問ありがとうございます。

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お店でステーキ用の豚ロース肉が安くなってるとついつい買ってしまいます。

カリッと焼いた脂身が最高に美味しいんだもの…。

今日はハニーマスタードソースで。

このソースは我が家の一番人気。

色々な料理で登場します。

ポークステーキは、脂身をしっかり焼き付けるのがポイント。

この時に出てきた脂は全部拭き取っちゃうのでカロリーダウン。

ぶよっとした脂身は嫌いだけど、

脂が抜けてカリッとした脂身は最高に美味しい🥩

両面こんがり焼いたら

あとは絶品ハニーマスタードソースをかけるだけ。

子どもたち、一枚じゃ足りない！

となっちゃいます。

自慢の一品。

みんなにふるまいたい♪

詳しいレシピはこちらからご覧いただけます。

是非作ってみてね^ ^

豚肉は脂身をしっかり焼いておくだけでお店の味に仕上がります。
こんがり焼けた脂はぶよっとしないで最高のおいしさ。
白ワインがない方は清酒もしくは水で代用してください。

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