2019年1月

コラム
果物の上手な摂り方

こんにちは。 大田区久が原の家庭料理教室 MICHIKO's Cooking のMICHIKOです。 1月も終わりに近づき、ますます寒さが厳しくなってきました。 もう、外に洗濯物を干しに行くのは嫌だし、夕方の子どもの習い […]

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コラム
ほうとう

寒くなってきましたね。 こんな時は温かいもの、栄養のあるものを食べてしっかり温まりたいところ。 インフルエンザも流行ってますからね。 栄養を摂るのは大事。   こんな時に食べたくなるのはほうとう。 祖母が信州の […]

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コラム
豆腐の寒天寄せ

お正月気分もすっかり抜けてきた1月第2週。 写真は先週末のおもてなし料理の一つ、ちらし寿司。 れんこんは花型に、ちょっとお正月気分残しつつ。 こちらも作りました。 ご存知の方はいらっしゃるでしょうか。 豆腐の寒天寄せ。 […]

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コラム
今年もよろしくお願いいたします

年末年始、家族でゆったり楽しい日々を過ごしていました。 三が日も過ぎ遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。 例年元旦からしばらく双方の実家に行くのでおせちらしいおせちをほぼ作ったことがなかったのですが、 […]

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