産地訪問・旅行記
台湾グルメ料理家女子旅 ③
こんにちは。 東京都大田区の料理教室主宰、講師育成主宰の戸根みちこです。 さて、台湾グルメ料理家女子旅最終日です。 またしても5時台に起きた私たち。 薄暗いうちに出発して向かった先は 『劉媽媽飯糰』 劉媽媽飯 […]
台湾グルメ料理家女子旅 ②
こんにちは。 東京都大田区の料理教室主宰、講師育成主宰の戸根みちこです。 台湾旅行記の続きです。 2日目の朝は、5時起き。 朝ごはんにぜひとも食べに行きたいお店があったのです。 現地に住んでいた友達におススメしてもらった […]
台湾グルメ料理家女子旅
こんにちは。戸根みちこです。 9月下旬に料理家の友達と2人で台湾旅行に行ってきました。 目的は台湾のおいしいものを食べること。 お互い料理の仕事をしているので、 テーマを「食」だけに振り切って、一般的な観光地は無視。 2 […]
デュシタニモルディブ Dusit Thani Maldives ウミガメ、マンタに〇〇まで
こんにちは。戸根みちこです。 モルディブ旅行の続きです。 過去記事はこちらから。 雨季のモルディブは狙い目？お得な旅行術と楽しみ方 デュシタニモルディブ Dusit Thani Maldives ～予約から現地までのアク […]
デュシタニモルディブ Dusit Thani Maldives ～予約から現地までのアクセスについて～
こんにちは。 料理家の戸根みちこです。 先月訪れたモルディブ。 リゾート選びの際、色んな方の体験記が大変役に立ったので、私も記録として残しておこうと思います。 Contents 1. リゾートの選び方 2. 予約方法 3 […]
雨季のモルディブは狙い目？お得な旅行術と楽しみ方
こんにちは。 料理家の戸根みちこです。 この夏は、家族でモルディブ旅行を楽しんできました。 事前に色々と調べて旅行に臨んだ結果、とても素晴らしい旅になったので モルディブ旅行のお役立ち情報をまとめたいと思います。 Con […]
富山県視察 ～柿太水産～
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 富山県視察記録の続きです。 過去の記事はこちらから […]
富山県視察 ～富山湾しろえび倶楽部（新湊漁港）～
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 富山県視察記録の続きです。 […]
富山県視察 ～四十物昆布～
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 富山県視察記録の続きです。 […]
富山県視察 〜土遊野 その2〜
前回の土遊野さんの記事の続きです。 その1はこちら 棚田の次に見せていただいたのが鶏舎。 スーパーでお手頃価格で手に入る卵を産んでくれている鶏は A4サイズに2羽、という環境で 飼育されているそうです。 こちらの鶏さんは […]