2021年4月

レシピ
【レシピ】ゼンブヌードルで春パスタ

こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 ~簡単 美味しい料理で家族を笑顔に~ 家庭料理教室 MICHIKO's Cooking *プロフィ […]

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お知らせ
ネクストフーディスト4期生に就任いたしました

こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 この度、NEXT FOODIST(ネクストフーディスト)の4期生に就任しました。 ネクストフーディ […]

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こども料理教室
[キッズレッスン]いなりずし作り、と「落としぶたってなに?」

こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、料理家の戸根みちこです。 今日はキッズレッスンのおはなし。 当教室では、去年の10月から小学生向けのキッズレッスンを週1回開催しています。 包丁 […]

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コラム
たけのこの下ごしらえと、たけのこレシピのご紹介

おはようございます。 料理家の戸根みちこです。 4月に入ってもう1週間も過ぎました。 今週は、入学、入園の子たちを見かける機会が多く、 いいなー、かわいいなー。 なんて言いながら過ごしていました。 去年はコロナ騒ぎで入学 […]

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レシピ
週末のココナッツオイルスコーン

こんにちは。 料理家の戸根みちこです。 最近の我が家、夫は在宅勤務で家にいるし、 子どもたちも春休みなので家にいる。  なんだか曜日感覚がなくなってきてしまいます。  週末感を出してくれるのが、小麦粉のおやつ。 […]

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コラム
台湾産パイナップルのこと

こんにちは。料理家の戸根みちこです。 今日は、最近気になっているフルーツのことを少し書きたいと思います。 台湾産パイナップル、最近急に見かけるようになったと思いませんか?   スーパーでも目立つところに置いてパワ […]

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