2022年3月

レシピ
【YouTube更新しました】圧力鍋を使った白ごはんの炊き方

こんにちは。  大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、  料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 我が家には炊飯器がありません。 驚かれることも多いのですが、 炊飯器を手放 […]

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コラム
ぼたもちと、Daifuku-Mochi

こんにちは。  大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、  料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 春のお彼岸なので、ぼたもちを作りました。 もち米を炊くのも、あずきを炊くの […]

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レシピ
【YouTube更新しました】圧力鍋でつくる簡単ゆで鶏

こんにちは。  大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、  料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 毎回「圧力鍋料理研究家」と紹介させていただいておりますが、 圧力鍋利用歴は […]

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レッスンレポート
3月、4月は「春の和食」レッスンを開催します

こんにちは。  大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、  料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 すっかり春めいてきて、食材も春のものが出回り始めました。 今月と来月は、2 […]

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