企業研修・タイアップ
緊張しがちな人は○○するといい
こんにちは。料理家の戸根みちこです。 先日、企業様向けのチームビルディング研修の講師をしてきました。 受講者は総勢32名。 このぐらいの人数を前にすると 緊張しちゃうかしら？ と不安になることがあります。 「緊張なんてし […]
料理でチームビルディング研修
こんにちは。 料理家の戸根みちこです。 今年、新たな取り組みとして企業向けのチームビルディング研修を開発し、 先日、外資系IT企業であるシスコシステムズ様向けに実施してまいりました。 料理教室を開校してから5年以上経ち、 […]
樋口直哉さん宅にて♪ 大豆ライスの試食会参加してきました
こんにちは。 大田区久が原の家庭料理教室 MICHIKO’s Cooking 主宰、リトルコックこども料理教室主宰、 料理家の戸根みちこです。 子ども向け料理本出版しました！キッチンクエスト～小学生からの料理の冒険書～ […]
【コラム執筆】夏こそ圧力鍋がおすすめの理由
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 暑い日が続いています。 暑い上に夏休みに入って子どもたちが家でワイワイ。 […]
【料理王国撮影】北鎌倉フレンチ ルマサンドール
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 ---- 今月は梅しごとレッスン、 青梅編と完熟梅編の2レッス […]
HUROM様向けコラム執筆しました！
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。 いつもご訪問ありがとうございます。 Nadia Artistとして、レシピ更新しています。 フォローいただけると最新レシピが届きますので […]
ビクトリノックスさんとのタイアップレッスン
1月は、ビクトリノックス・ジャパン株式会社さんとのタイアップレッスンを行いました。 このカラフルなナイフ！すべてビクトリノックスさんのナイフです。 SC シェフナイフ19㎝ SC ペティ―ナイフ SC トマト・ベジタブル […]
お料理教室取材記事が公開されました
ノーリツ製ガスコンロ、プログレを使わせていただいて半年が経過しました。 我が家で使っていた昔のコンロがこちら。 現在のプログレはこちら。 写真だけだとあまりわからないと思いますが、この子がキッチンにやって来てくれたおかげ […]
victrinox さん商品色々
victrinox さんのお仕事をさせていただくことになり、いただいたナイフを色々試しています。 驚くのは、どれもお値段はお手頃なのにとにかくよく切れること。 このお値段でこんなに切れるのを出されちゃったら、他のメーカー […]