2021年10月
富山県視察 ～四十物昆布～
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 富山県視察記録の続きです。 […]
富山県視察 〜土遊野 その2〜
前回の土遊野さんの記事の続きです。 その1はこちら 棚田の次に見せていただいたのが鶏舎。 スーパーでお手頃価格で手に入る卵を産んでくれている鶏は A4サイズに2羽、という環境で 飼育されているそうです。 こちらの鶏さんは […]
富山県視察 〜土遊野 その1〜
こんにちは。 大田区久が原の家庭料理教室主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 貝印様の富山県PR企画で、 富山県に1泊2日の視察にきています。 お隣の長野には毎年行きますが 富山は黒部ダムに行ったことがある […]
茹で上がりまで10分！圧力鍋で作れる即席パスタ
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 レッスンにお越しくださっている生徒さんにはお伝えし […]
栗の下ごしらえ2種と、今がおいしい栗ご飯、栗おこわ
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 暑い日が続いていましたが、ここ数日でぐっと秋らしい気候になって […]
サミットストア 「おすすめ秋レシピ」キャンペーンに参加しております
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 今日、10月16日から18日までの3日間、サミットストアにて 「おすすめ秋レシピ」キャ […]
【食品ロス削減×圧力鍋レシピ】ベジブロスで作る丸ごと玉ねぎスープ
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 10月は食品ロス削減月間。 ご存じでしたか？ 普段捨ててしまっている食品に、ちょっと目 […]
料理家としてのスキルアップ ～Kai House Club EXPERT として認定されました
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 この度、貝印株式会社 Kai House Clu […]
子ども料理教室1周年 子どもたちが料理に触れるメリットについて
こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 当教室では、去年の10月か […]