西友様向けレシピ開発【いちごクリームの抹茶ロールケーキ】

2022年5月19日 最終更新日時 : 2026年9月21日 戸根みちこ

こんにちは。 

大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、

料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。 

5月中旬にもなると、いちごがお手頃価格になってきますね。
夏になるとしばらくは食べられなくなってしまうので、

今のうちにいっぱい楽しみたい。

そのままで食べるのも美味しいけど、
スイーツに使った時の愛らしさが大好き。

特に、抹茶と合わせたときの
赤と緑の色の組み合わせが可愛くて大好きです❤️

使用したのは貝印さんのロールケーキ型。

今回は中サイズを使用しています。

貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select ロールケーキ 中 日本製 DL6132

【かんたん! すぐできる! オリジナルスイーツをつくろう!】 フワフワのロールケーキが簡単に! いろいろなデコレーションが楽しめる! 自分だけのオリジナルロールケーキをつくろう!

サイズは、少しコンパクトな
300mm×220mm

昔はオーブンの天板で焼いていたのですが、
大きなサイズすぎて巻くのは大変だし
作りすぎてしまうし、
とちょっと不満でした。

貝印さんのロールケーキ型は
コンパクトなので、
巻きやすいし食べきりサイズ。
私、巻くのがあまり得意ではないのですが
このくらいにのサイズだと簡単に巻けます♪

コーティング加工がされてるので
バターを塗って強力粉をはたけば型紙を敷かなくてもOKです。

もちろん、クッキングシートを敷いてもOK。

ちなみに、粉ふるいはこちらを使用。

貝印 KAI 粉ふるい Kai House Select 中 ステンレス サビにくくお手入れしやすい 日本製 DL6262

【かんたん! すぐできる! オリジナルスイーツをつくろう!】 ケーキのデコレーションに適した目の細かい粉ふるい ステンレス製なので耐久性に優れ、サビにくくお手入れかんたん!

コンパクトかつパワフルに粉をふるってくれるのでお気に入り。

詳しいレシピはこちらでご覧いただけます。

是非お試しくださいね。

投稿者プロフィール

戸根みちこ

Follow me!

カテゴリー
レシピ
前の記事
【キッズクッキング】コロッケ定食できました！
2022年5月16日
次の記事
【料理王国撮影】北鎌倉フレンチ　ルマサンドール
2022年6月8日