【レシピ有り】圧力鍋で簡単♪栗おこわ

2019年10月10日 2026年9月21日

戸根みちこ

大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。

いつもご訪問ありがとうございます。

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先週末、子どもたちや小学校の運動会が開催されました。

＊栗おこわ

＊ゆかりおにぎり

＊肉団子の甘酢あん

＊うずらの味玉

＊れんこんと山芋のバタポン炒め

＊パプリカの浅漬け

＊アスパラ、ミニトマト、ピオーネ等

運動会、いつも母が栗おこわを炊いて

差し入れてくれていました。

母が他界してしまった後も、

運動会のときはどうしても栗おこわを

食べたくなるのです。

だーい好きな栗おこわ。

我が家で栗おこわと言えばお赤飯ベースが基本形。

栗の下ごしらえもお赤飯炊くのも

ハードル高いですよね。

このどちらも、圧力鍋を使えば驚くほど簡単に作れます。

栗をむく時間を除けば

トータルで30分くらいで作れてしまいます。

これを作りたくてお友だちが圧力鍋購入👏

時間がかかるものを作るとき圧力鍋は最強です。

栗の下ごしらえについては、前記事でご紹介しています。

栗おこわのレシピはこちらをご覧ください🌰

圧力鍋で簡単♪栗おこわ

栗も小豆も、下ごしらえが大変。圧力鍋があれば、圧倒的に時間短縮ができます。食べたいと思ったその夜にパッと作れる栗おこわ。我が家は栗おこわと言えば栗入りのお赤飯スタイルが定番です。塩を入れて炊けば食べるときには黒ごまを振るだけなので味も安定しますよ。

美味しいので是非お試しください^ ^

さてさて、今週末は台風が関東直撃の予報です。

今から怖い…。

被害が大きくなりませんように。

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