新聞掲載のお知らせ

2021年1月21日 2026年9月21日

戸根みちこ

～簡単美味しい料理で家族を笑顔に～

家庭料理教室　MICHIKO'ｓ Cooking

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こんにちは。

東京もずいぶんと寒くなってきて、池の氷の端っこが少し凍るようになりました。

ひゃっと声を出したくなるくらい冷たい風が吹いたりしますが

日差しは着々と春のそれに変わりつつあるのを感じます。

家に差し込む日差しが温かくて、在宅中の気持ちをポカポカ温めてくれます。

少し前の話ですが、去年の年末に地方紙にレシピを掲載していただきました。

時事通信社様に取材していただき、地方紙15紙ほどに掲載していただきました。

親子で作れるクリスマスレシピがテーマ。

かわいらしく、親子で楽しんで作れるような3品をご紹介させていただいています。

新聞掲載は、とてもうれしい出来事でした。

私自身が幼少の頃から新聞や雑誌などに載っているレシピを見るのが好きだったからです。

気に入ったレシピは切り取ってスクラップして繰り返し作ったりもしていました。

新聞は、普段レシピを見る機会があまりない人の目にも留まる媒体。

このレシピを見て

これだったらやってみようかな？

と思う親子がどこかにいて、クリスマスのひと品に加えてくださっていたらうれしく思います。

新聞掲載していただいたもののうち、クリスマスツリーのアボカドパイのレシピはこちらからもご覧いただけます。

見た目は華やかですが、実は簡単レシピです。
クリスマスツリーの形を作るのが楽しいので、子どもとも一緒に作るのもおすすめ。

ツリーモチーフのオーブン料理、一見複雑に見えますが、冷凍パイシートを使っているので思い立ったらすぐにできてしまうのです。

中に塗っているのも、アボカドペーストなので、簡単に作れます。

食べるときはツリーの枝を好きに折って食べるのが楽しい。

まだまだ先ですが、今度のクリスマスシーズンに思い出して作っていただけると嬉しいです。

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