秋田出張〜ほおずき〜
戸根みちこ比内地鶏産地訪問の後、隣の畑でほおずき収穫体験をさせていただきました。
観賞用しか知らなかったので、食用ほおずきは初めて。
皮が茶色くパリパリになっていたら食べごろ。
皮を剥くと、黄色いミニトマトのような見た目。
食べてみると、甘酸っぱくてジューシーで香り高くて、とーーっても美味しい！
衝撃のお味でした。
採れたてならではなのかもしれませんが、是非また食べたい、と思える味。
意外なものに出会えて嬉しい展開。
投稿者プロフィール
最新の投稿
コラム2026年6月19日ラミジップで漬ける失敗しない梅干し作りと「超完熟梅」の魅力- レッスンレポート2026年5月30日40代の美容と健康に嬉しいポーク＆お野菜のレッスンを開催しました
- コラム2026年1月5日最新コンロをご紹介！福岡ノーリツショールームでお正月料理教室開催
- コラム2025年11月17日金木犀の花から作るシロップレシピと、デザートへの応用方法
Follow me!
