豚ひきトースト(レシピ有)

大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。
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夏休み。
非受験生のうちの息子、6年生。
無限の体力の有り余る時間を持っています。
ここ数日、暑い中10〜17時くらいの間
ずーーっと友だちと汗だくで遊んでいます。
小学生最後の夏。
受験生ばかりで遊び友達いなくなるかと
思っていたら、思わぬ誤算。
昭和の小学生しています。
たっぷり遊んだこの時間、
きっと彼の人生の宝物になることでしょう。

写真は、そんな身体を動かした後の子どもにも大喜びされる豚ひきトースト。
豚ひき肉と玉ねぎを練ったタネを
食パンに塗って、フライパンでしっかり焼いていきます。
子どもたちは、
「ハンバーグを食べてるみたい!」
とのこと。
たくさん作って冷凍保存もできます。
詳しいレシピはこちらからご覧下さい。
小腹を黙らせる♪豚ひきトースト by 戸根 みちこ / 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
お腹すいた!という時にパッと作れると喜ばれるボリュームトースト。
ナンプラーが苦手な人も不思議とナンプラーが気にならないのです。
エスニック料理が好きな方は、パクチーと一緒に食べるのがオススメです!
レシピひき肉が安い時にまとめて作っておいて、焼く前の工程のものをラップして冷凍しておくのも便利。
解凍せずにそのまま焼くだけで大丈夫です。その時は、生焼けにならないように弱めの火で肉にきちんと火を通してあげてください。
子どもたちの
「お腹すいたー!」
の声にお悩みの方、
大量に作って冷凍庫に入れておくと
安心ですよ♪
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キッチンリフォーム予定につきしばらくお料理教室はお休みします。
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