2018年11月

産地訪問・旅行記
秋田出張〜曲げわっぱ作り体験〜

しばらく間が空いてしまいましたが、再び秋田出張のこと。 二日目の午後は、曲げわっぱ作りを体験させてもらいました。 曲げわっぱは、秋田県大館市の特産品 人気の曲げわっぱですが、曲げわっぱにできるいい杉の木は樹齢200年程度 […]

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産地訪問・旅行記
秋田出張〜りんご狩り〜

たんぽ作りをした後は、近くのリンゴ畑に連れて行ってもらいました。 リンゴ畑、久しぶりに見ましたが、 まるで絵本の世界に迷い込んだような可愛らしさ。 紅あかりという品種で、王林と千秋のかけあわせから生まれたもの。 畑に行っ […]

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産地訪問・旅行記
秋田出張〜たんぽ作り体験〜

秋田出張2日目は、大館(おおだて)特産物直売センターの、陽気な母さんの店、というところで秋田名物のたんぽ作りを体験させていただきました。 きりたんぽ、と言いたいところですが、切ったりちぎったりして初めてきりたんぽ。 切っ […]

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