鍵屋さんの青と赤の柚子胡椒
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今日から子どもたちは冬休み。
冬休みってイベント多い割に日数少ないからあっという間⛄️
この冬、写真の調味料が大活躍してます。
料理教室の生徒さんがお土産でくださった、鍵屋さんの柚子胡椒。
柚子胡椒って青しかないと思っていたら、なんと赤の柚子胡椒も！
完熟柚子の皮と赤唐辛子で作られてるそう。
青い柚子胡椒よりまろやかな風味。
それでいて辛みはしっかり。
見た目豆板醤だけど、
ふんわり優しい柚子の香り。
これがとってもおいしくて、
おでん始め鍋に合う合う🍢
ヘビーユースしすぎて
あっという間になくなりそう🌶
どこかで出会えたら買いたい一品❤️
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