完熟梅レッスン向けランチプレート
＊＊お知らせ＊＊ 6月24日(月) に予定している 梅仕事レッスン（完熟梅編）に キャンセルが出ました！ こちらのレッスンでは、 ジップロックで梅を仕込んでいきます。 省スペースで特別な材料不要。 だけどしっかり、 昔な […]
梅仕事レッスン（青梅編）開催中
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。 梅仕事レッスン（青梅編）開催しています。 毎年毎年、梅が出始めると値段と状態を 連日確認します。 もうこれ、6月の習性。 で、きちんと記 […]
しっとりジューシーオイル鶏むね肉
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。 どっぷり梅雨。 執筆のお仕事が立て込んでいるので、 家にこもってお仕事dayでした。 集中し過ぎたのか、 要領が悪かったのか、 気づいた […]
スロージューサーでジェラート作り
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。 ついに梅雨入りしてしまいました。 乾かない洗濯物とうねる髪の毛に 悩まされる日々スタート。 植物の成長には必要な時期ですからね。 生活の […]
野菜の下ごしらえ上手への道
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。 今日は野菜の下ごしらえのコツをお話しします。 だーい好きなブロッコリー。 アスパラもなんですが、好きすぎるが故に 調理する前に消えること […]
そうめんの季節になりました
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。 北海道では昨日まさかの39.5℃の最高気温を観測。 東京では今日、光化学スモッグ注意報が発令されました。 5月、なのに。 体がびっくりし […]
梅仕事レッスン、cookpad DO!よりお申込みいただけます
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。 先日ご案内しました梅仕事レッスンですが、この度cookpad DO! よりお申込みができるようにしました。 登録したばかりなのでキャンペ […]
梅仕事レッスン開催します
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。 キッチンリフォーム完了までしばらくの間 お料理レッスンをお休みさせていただいておりますが、6月に、梅仕事レッスンのみ開催することとなりま […]